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quarta-feira, setembro 26

Inverno na primavera e fondue!

Gente o que é isto? Em plena primavera está nevando aqui no sul! Na cidade onde moro não nevou, mas na serra sim, que doidera. E um frio intenso destes me lembrou da jantinha que fiz na quarta feira passada, véspera de feriado, para curtir o friozinho que estava chegando e o maridinho.

Nada melhor do que frio, vinho e fondue né? Além de delicioso é super romântico ainda mais em meia luz.  Resolvemos experimentar o fondue da marca Emmi que meu pai trouxe de presente para nós, não conhecia a marca e nem vi ainda para vender aqui na minha cidade, este meu pai comprou em um de seus passeios em Porto Alegre nas lojas de produtos importados (passeio que ele ama fazer e eu sempre ganho presentinhos legais assim). Segue para vocês uma fotinho deles, que são da mesma marca) e depois conto o que achei do produto:


Experimentamos tanto o de queijo quanto o de chocolate, ambos são maravilhosos e totalemente diferentes dos nacionais que encontramos com mais frequência nos super mercados. Realmente já vem pronto só aquecer em uma panela e depois passar para a panelinha de fondue, sem colocar mais nada, já que algumas marcas tem que acrescentar alguma bebida de álcool ou creme de leite.

O de queijo até com vinho branco já veio! Só achei um pouco forte de álcool (não daria para criança, rsrsrs, até brincamos que ficamos meio tontinhos só com o fondue) mas a cremosidade dele é algo incrível, que não encontrei em nenhum outro (isto que já provei várias marcas). Utilizamos pão de dois tipos (integral e o delícia de um supermercado da minha cidade), batatas e cenouras cozidas no ponto e cubos de carne feitos na chapa.

Olha só a cremosidade.

O de chocolate não deu tempo de tirar foto assim como o de queijo acima, logo o devoramos, mas estava maravilhoso, realmente no ponto, um "creme" meio aveludado e de um sabor singular. Para apreciá-lo usamos o morango, a banana e o kiwi. A mesa ficou assim:

Esta é a do fondue dequeijo, a carne ainda estava na chapa, esperando para ir quentinha à mesa.

Tudo de bom uma jantinha assim né? Aproveitamos muito para por o papo em dia e namorar um pouquinho. Aproveito então e deixo a dica desta marca que é maravilhosa, mas acredito que só tenha em lojas que vendam "produtos alimentícios" importados.

terça-feira, setembro 25

Momento Gourmet: Torta de sardinha da Mi

Aqui no sul veio uma nova onda de frio, em plena primavera, nem dá para acreditar! Estou com um casacão de lã e passando muito frio, rsrsrsrs. Dizem que amanhã é para nevar na serra gaúcha, imagina só o frio. E frio combina com... comidinhas claro!

Faz mais ou menos umas duas semanas que vi esta receitinha no blog A Casinha da Mi, e já na mesma noite fiz para experimentar. Foi um sucesso lá em casa! Fica super leve e muito gostosa. Confere só na foto:



Agora ela cortadinha:



A minha receitinha (fiz com o que tinha em casa, a da Mi tem mais coisas) é:

3 ovos inteiros (crus)
2 ovos cozidos e picados
2 unidades de tomate picado sem casca e sem semente
1 copo de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de zeite
12 colheres de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó químico
sal a gosto
salsinha picada a gosto
2 latas de sardinha em óleo

Misture todos os ingredientes em um vasilhame. Unte uma forma/refratário com margarina ou óleo e farinha. Coloque a massa no refratário e leve ao forno já pré aquecido em 200º (ou conforme seu forno) e asse por mais ou menos 30/40 minutos e depois é só se deliciar!

Uma ótima semana cheia de delícia para todos!

domingo, setembro 23

Mateada florida...

Oi pessoal, este feriadão sumi do bloguinho mesmo, rsrsrsr. Já que tivemos feriadão na empresa que trabalho (quatro dias em casa) aproveitei para curtir muito com a Maria o sol lindo que fez, já que, como comentei no post anterior, tivemos uma semana de temporal aqui no sul. Então nada melhor do que "tirar o mofo" e curtir a vida ao ar livre e aproveitar o último sol do inverno e o primeiro da primavera!

Para mostrar que não esqueci de comentar a primavera aqui dá só uma olhada nesta foto e vê se adivinha para onde vai este mimo que comprei:



Adivinhou? Hahaha, conheci este final de semana isto,é um anel para a bomba de chimarrão! Uma amiga da minha irmã tinha um e adorei, mas não é tão fácil assim de encontrar, e hoje passeando pelo "Brique da praça", uma feira mensal de artesanato que tem na minha cidade acabei encontrando e óbvio que comprei, aliás a Maria fez um rancho lá, aproveitou e comprou um para ela, para a dinda e para a vó Marly, rsrsrsrs. Como uma boa "mateira" que sou nem preciso dizer que adorei né? Olha como ficou lindo para receber a primavera:



Olha o modelo que a Maria escolheu para enfeitar a cuia dela:


Ficaram lindas né? Tudo para alegrar ainda mais esta estação maravilhosa que está chegando!  Realmente eu adorei este enfeite, sempre comprava aquele tipo de colocar no "morro" de erva, só que a Maria vivia fuçando no enfeite e acabava estragando todo meu chimarrão pois desmoronava o morro (onde fica a erva na cuia). Que tristeza! Ficava com o mate todo feio, e dai não dá nem vontade de tomar! Mas agora meus problemas foram solucionados.

E para finalizar uma fotinho da cuia amada da minha pitoca:


Uma boa semana para todos!

quarta-feira, setembro 19

Toma um chimas...

Olá pessoal! Desculpe o sumiço, mas é que como amanhã é feriado aqui no sul por causa da Revolução Farroupilha a semana (3 dias) está super corrida. Sem contar que estava com pouca inpiração para postar já que desde sábado passado não para o temporal por aqui e hoje devido ao ciclone que está passando no Uruguai está uma ventania que tira o ânimo de qualquer um.

Mas então para não deixar passar em branco esta data (apesar de não ser nativista e não curtir muito o dia 20 de setembro, apesar de amar o meu estado e a sua cultura) deixo aqui uma das coisas que mais amo aqui do sul:


Sim não vivo sem ele, rsrsrs. Ano passado até fiz um post especial sobre a importancia do chimarrão aqui no sul, principalmente sobre a sua função nas relações sociais! Confere aqui.

Então um bom restinho de semana para todos! Eu vou ir aproveitar meu feriadão!!!!

segunda-feira, setembro 17

Minha cidade estava assim...

Olá gente! Como foram de final de semana? Por aqui teve muita chuva, muito vento, muitos raios, um baita temporal! Mas deu para aproveitar muito com a família e descansar bastante. Agora estou só pelo feriadão da Semana Farroupilha (assunto para o próximo post).

Semana passada havia fotografado algumas árvores que achei linda, mas hoje depois do temporal já não estavam mais assim. :(

Mas olha só como estava linda a minha cidade, esta é no caminho que passo todos os dias:



Esta aqui é bem na frente da casa da minha mãe, é linda de se ver, e a tardinha está cheia de pássaros cantando:



E esta é uma árvore de algodão, fica no Parque da Gruta, um lugar super lindo, uma hora posto fotinhos do lugar para vocês. Quando chegamos lá no final de semana passado o chão estava cheio de "flocos" de algodão, parecia que estávamos pisando nas nuvens! A Maria amou e corria no meio da grama verde com os flocos caidos.


Uma ótima semana para todos! Cheio de muitas flores para enfeitar.

quinta-feira, setembro 13

Momento gourmet: Rap10 salgado e doce

Coisa boa que o final de semana está chegando! E nem acredito que semana que vem aqui no sul teremos feriadão! Sim, quatro dias em casa! Tudo de bom.

Mas vim falar de receitinhas de preguiçoso, rsrsrs, mas muuuuuiiiito deliciosas. São preparações com as tortilhas Rap10. Tortilhas super versáteis, é só usar a imaginação. 

O marido decidiu sair para ir olhar o jogo do Grêmio em algum bar e eu fiquei em casa super cansada depois de um dia inteiro de trabalho, dei banho na Maria, a coloquei para dormir e dai bateu aquela super fome. Havia pedido para ele me trazer coração de frango (iria fazer uma massa) mas lembrei que tinha o Rap10 no armário, tentação bateu. Dá só uma olhada no que aprontei:


Ingredientes:

Rap 10
coração de frango picado
alho picado
tomatinho cereja em rodelas
salsinha
e sal a gosto.

Em uma panela com um fio de óleo leve todos os ingredientes (menos a tortilha Rap10 e a salsinha) para refogar, até o coração ficar no ponto, depois junte a salsinha.

Um uma frigideira coloque a tortilha para dourar (até ficar com pontinhos dourados) depois vire e doure o outro lado. Depois coloque o recheio dentro e dobre ao meio. Pronto só apreciar! 

E o de sobremesa...


...com morango e leite condensado.

Ingredientes:

tortilha Rap10
morangos picados
1 colher de leite condensado

É o mesmo processo do anterior, porém não precisa aquecer os morangos, é só colocá-los como recheio  junto com o leite condensado depois de dourar o Rap10.

Eu acompanhei com uma cervejiha, pois mereço né?

Um bom final de semana para todos.

quarta-feira, setembro 12

Adorei...

Passeando na internet encontrei estas idéias lindas!!!! A primeira é ótima para organizar a casinha vocês não concordam? Como dá para utilizar estas latas para várias coisas né? Lá em casa serve para organizar os muitos giz de cera, borrachas e presilhas de cabelo da Maria.


Já esta segunda muito legal para receber os convidados em alguma festinha informal!

As imagens eu tirei da internet (gooogle), não sei de quem é a autoria, se souberem avisa que terei o prazer de colocar aqui.

E viva que hoje já é quarta, falta bem pouquinho para o final de semana!!!! E para nós aqui do sul na semana que vem tem feriadão, dia 20 de semtembro.

Beijos

terça-feira, setembro 11

Leve e gracioso

Para alegrar esta terça feira chuvosa...


Achei linda esta imagem quando vi, flores sempre alegram o nosso dia, pelo menos para mim deixa meu humor maravilhoso. Outra coisa, adorei a idéia das latas de leite em pó, achocolatado e as que mais estiverem a disposição para fazer os vasos, dá até para fazer uma hortinha nelas.

Pessoal desculpa pelo chá sumiço, é que a vida anda super corrida. Tenho procurado passar mais tempo com a família e menos na internet (pois vicia né?), e ainda mais com o aniversário da Maria chegando, apesar de faltar um mês ainda, tenho que aproveitar cada minutinho que dá para me dedicar a ele pois a princesa precisa de um aniversário cheio de carinho e mimo né? Mas sempre que posso estou visitando vocês.

Beijos.

sábado, setembro 8

Momento gourmet: Bolo crocante de chocolate com aveia.

Olá pessoal? Coisa boa um feriado seguido de um final de semana né? Bom para aproveitar muito!

Hoje eu vim postar a receitinha de um bolo crocante de chocolate com aveia, quem me ensinou a fazer é uma colega super querida do trabalho, a Eloete. Os dela costumam ficar super lindos, já o meu deu uma queimadinha e ficou aquele feinho mas gostosinho, kkkkkk.

Desculpa a péssima qualidade da foto!


Na verdade, ele deve ser feito nas formas redondas de fundo removível, eu não tenho uma ainda dá para acreditar? E a minha forma redonda para bolos está na minha mãe, então fiz nas minhas formas de empada com fundo removível mesmo, ficou porções individuais super fofas.

Então a receitinha é:

Para a massa:

1 pacote de mistura pronta para bolo.
2 colheres de margarina

Misture tudo até formar uma farofa coladinha:


Depois colocar na forma ou forminhas individuais como as "massas podres" das tortas:



Para o recheio:

1 caixa de leite condensado
1 barra de chocolate (eu usei meio amargo)
1 ovo inteiro
Flocos de aveia a gosto do freguês, kkkk.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria e depois acrescente o restante dos ingredientes. Colocar o recheio nas massas que estão na forma.



Depois é só assar por aproximadamente 30 minutos em forno médio (180ºC) e pronto!

Espero que tenham gostado, sabe que é uma boa dica para servir quente como sobremesa! Hummmmm!

Beijos e bom final de semana.

quinta-feira, setembro 6

Faz bem para mim e faz bem para o planeta!

Olá pessoal? Nem acredito que o final de semana está chegando, eu estou tão cansada, parece que passou um trator em mim, rsrsrsr. Ontem participei do projeto acolher da intituição a qual faço parte e estou mortinha e toda dolorida. Foi um treinamento motivacional de trabalho em equipe no centro de treinamento do quartel da minha cidade. Dai vocês já imaginam né? Era um resgate de paciente ferido em guerra, kkkk, tô com meus braços todos doloridos. Mas o legal é que andei em um daqueles "tanques" bilndados com capacete e tudo! Que emoção, hihihih.
Já que temos um feriadinho a vista ai (eba, nem acredito que vou descançar!), e parece que a previsão é de chuva aqui para o sul, olha que legal estas idéias de brinquedos para fazer em casa com material reciclavel:



Mais algumas idéias do site da Martha Stewart:


Lembro de muitos brinquedos que eu e minhas primas faziamos com material reciclável, quero ver se este final de semana me lembro de alguns para fazer com a Maria, era tão gostoso de ver brinquedos produzidos por nós. O legal é que além de se divertir fazendo ainda ajudamos o planeta! Semana que vem eu mostro o que aprontamos tá?

Olha que legal este selo:


Tirei do google, se alguém saber a autoria é só dizer que coloco aqui.

E aí alguém tem mais dicas de brinquedos legais para passar?

Bom final de semanam prolongado para todos!

Beijos

terça-feira, setembro 4

Água aromatizada

Faz umas duas sextas feiras (se não me engano) fizemos um chá das amigas lá em casa, com a Tatá e a Adália e o seu filhote Otávio, estava super divertido e quente, rsrsrs. Aproveitamos muito para botar os papos em dia e a criançada brincar.

Como não gosto que a Maria tome refrigerante e ela também não quer aguenta tomar mais sucos decidi inovar e fazer a tal água aromatizada. Pesquisei várias receitinhas, queria muito fazer a água rosa que a Tanara tanto gosta, mas não achei uma receita bem legal dela, então decidi "criar" a minha. Devo me achar confessar e dizer que ficou super saborosa, e já fiz várias vezes lá em casa, pois o marido e a filha amaram.
Dá só uma olhada em como ficou:

Desculpem-me a imagem pois foi tirada do Ipad e não ficou tão boa assim.


O que usei (fica até feio dizer receita, hhihih):

1 litro de água gelada sem gás
1 lima
1 limão taiti ou galego (acho que é este nome, aqueles para caipirinha, que dai todos conhecem)
1 ramo de alecrim
e muito gelo
Modo de fazer:

É só cortar o limão e a lima em rodelas e colocar na jarra junto com o alecrim. Depois é só colocar a água e completar com gelo. Simples assim e super gostoso! O Otávio que diga, pois adorou o meu "refri", kkkk.

E ai alguém tem alguma "receitinha" de água aromatizada?

domingo, setembro 2

Final de semana teve...

O final de semana por aqui foi agitado. Lembra que eu falei no post passado que a previsão era de chuva? Erraram feio pois foi de muito sol e calor, ótimo para aproveitar ao ar livre com a pitoca e o marido.

Começou assim na sexta feira...

Um vinho com o marido e um DVD do Chico...

Sábado fui passear com a Maria, minha irmã e sobrinha e a noite teve festa do pijama das meninas lá em casa! Tudo de bom. Já no domingo fomos a feira do livro com a minha querida amiga Adália e seu lindo filho Otávio, que junto com a Maria se divertiram olhando o teatro do grupo Povo de Rua, e em seguida fomos a festa das flores, olha que linda a nossa querida orquídea que compramos lá:

Só falta comprar um cachepô lindo para colocá-la dentro.

E como tudo acaba em pizza finalizamos assim:

Pizza feita em casa com filé ao molho madeira e champignon com alho acompanhado de uma cervejinha bem gelada! 

Terminando assim...

DVD em família!

Tudo de bom né? Bora começar a semana então!