Momento gourmet: conchiglione com atum e ricota

Olá pessoa? Quase final de semana? Coisa boa né? Já progaramaram algo? Por aqui tudo engatilhado!

Esta semana inteira está muito frio aqui no sul e quarta feira  foi a noite mais fria da semana e nada melhor do que uma massa e um vinho (uma taça só, pois no outro dia tem trabalho!) para aquecer. Então fiz um prato que eu adoro, até já postei uma receitinha parecida, mas mudei um pouquinho e ficou mais prática. Olha a "lindeza" do prato:

Ingredientes:

• 1 pacote de massa conchiglione (aquelas conchas grandes)
• 1 latinha de atum ralado (pode ser o que você preferir)
• 1/2 pacotinho de ricota amassado
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• alecrim a gosto ou outras ervas que preferir
• 1/2 sache de molho pronto
• 1 sache de molho branco (ou de queijo) pronto

Para fazer é super simples:

Cozinhar por aproximadamente três minutos a massa (não pode ficar muito cozida pois ainda vai ao forno terminar o cozimento e nem muito dura pois você vai rechear), retire da água e deixe esfriar.

Misturar o atum, a ricota, o cream cheese e o alecrim, depois é só rechear as massas.

Em um refratário colocar o molho de tomate e as conchas organizadinhas uma do lado da outra e depois colocar o molho branco e levar ao forno por mais 15 a 20 minutos. E depois só sair para o abraço! Hahahaha.

Hummm tenho certeza que vocês vão adorar, e o melhor leva uns 30 minutinhos para fazer.

Mas a noite estava cheia de coisas boas, a Maria me deu uma rosa para colocar no quarto, olha só que lindo ficou:

E o seu coração! Trabalhinho que ela fez na aula de inglês:

Um bom final de semana para todos!!! E um ótimo dia das mães para as mamães de plantão!

Bjos