Momento gourmet especial mãe e filha.

Olá!!! Boa semana à todas(os)!!!
Esse final de semana foi ótimo. Aproveitei bastante a filha, o marido, teve chá com as amigas, almocinho na irmã, curtindo os sobrinhos, tudo de bom!!!

Aliás uma coisa foi ruim. No domingo ficamos novamente sem luz, por conta de trocas de fios nos postes da rua. E o que fazer com uma criança de 1 ano e 7 meses em casa sem luz???
Arroz de leite para levar no almoço na casa da dinda (minha irmã)!!!

Foto: Blog da revista Travessura

A Maria me ajudou a preparar essa deliciosa receitinha. Colocou o arroz, a canela e o cravo na panela a mamãe colocou o leite e mexeu, ela adorou!!!
Depois enquanto eu cozinhava ficou só ao redor dizendo "mamam, mamam", uma graça. Até descobrir o leite condensado... dai só queria comer de colher, e pedia mais.
Adorei ir para a cozinha com a minha filha, acredito que vai ser minha grande companheira de receitinhas!!!

Segue a receita é fácil, baratinha e fica uma delicinha...

• 1 litro de leite
• 1 xicara de arroz branco
• cravo e lascas de cenela conforme gosto.

Coloque tudo em uma panela, leve ao fogo alto e vai mexendo até cozinhar bem o arroz. Depois de cozido desligue e acrescente uma caixinha de leite consensado, deixe esfriar um pouco e decore com canela em pó e é só servir!!! Adoro comer morna!!!

Imagem google

Ótima receita para o inverno e facinha de fazer!!!

Bjos até o próximo!!!

Momento gourmet!!!

Vou começar os "post oficiais" com uma receitinha. Sou apaixonada por culinária e por não ser tão prendada assim, ouviu Claude preciso ir no "Que Marravilha!", passei a adorar receitas fáceis, sem muita sujeira (ultimamente fiquei meia chata quando o assunto é limpeza e organização), muito saborosas e que a minha filha de 1 ano e 7 meses possa degustar.

Vasculhando os blogs lembro de ter visto uma receita parecida de Torta Salgada, mas como sempre, acabei substituindo alguns ingredientes e montei a minha torta, que mania que esse povo tem de substituir ingedientes né? Acho que ficou mais leve.

Torta salgada:

Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de maionese (aqui pode colocar light)
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico

Bater tudo no liquidificador e reservar.

Recheio:

O recheio pode ser da sua escolha, eu fiz com peito de peru, aqueles em fatia mesmo só que piquei em tiras, queijo e refoguei um pimentão, cebola e tomate.

Como montar:

Em um refratário colocar a metade da massa, cubra com o recheio que você escolheu e um copo de requeijão (que pode ser light tbm) e depois despeje o restante da massa. Coloque um pouco de orégano e leve ao forno pré assado em 200º e deixe assar até dourar, leva em torno de uns 30 minutos.

Depois é só saborear!!!

Veja o meu como ficou!!!

E ai gostaram???

Bjos até o próximo!!!