Momento gourmet: bruschetta de pera com gorgonzola

Coisa boa ver os comentários sobre o meu retorno, estou super feliz em ver o carinho de vocês por aqui.

Voltei com uma receitinha, afinal, o final de semana está aí. Já estava com saudade de postar elas aqui! A bruschetta de hoje  é uma receitinha que eu adoro. Fiz ela em uma adaptação de receitas que vi por aí e sei que minhas amigas adoram (né Daca e Tatá?) e fez um sucesso no Instagram. 

Fica tão lindinha:

Ingredientes:

1 baguete italiana

1 dente de alho

100 g de queijo gorgonzola amassado

2 peras grandes cortadas em cubos pequenos

1 colher de mel

2 colher de azeite de oliva

Pegar a baguete e fatiá-la e colocar em uma assadeira, Esfregar o alho descascado e cortado ao meio só para dar um gostinho no pão e regar com uma das colheres de azeite de oliva. Levar ao forno até começar a ficar "durinha".

Recheio: misturar os ingredientes restantes. colocar sobre o pãozinho e levar ao forno novamente por 3 minutinhos e depois é só aproveitar com uma espumante ou um vinho.

Beijinhos para todos!!!