Momento gourmet: pastelão campeiro

Olá pessoal? Como foram de feridão? Nossa o meu foi 100% família, com direito a piquenique e tudo (conto semana que vem).

Como promessa é dívida, vim mostrar para vocês a receita do pastelão que fiz no final de semana passado. Fica uma delícia e serve duas pessoas. O nome que nós damos é campeiro, pois aqui no sul tudo que leva linguiça e pimentão, cebola e etc. é chamado assim... rsrsrsrs.

Ingredientes:

• 2 gomos de linguiça mista defumada (mas pode ser a que quiser).
• pimentão verde à gosto picadinho bem pequeno
• 200g de queijo mussarela em fatias
• 4 colheres de requeijão cremoso
• massa pronta para pastel de forno (aquelas grandes redondas que tem no mercado)
• 1 ovo batido

Modo de preparo:

Rechear a massa do pastel (sempre dividir os ingredientes acima listados nas duas massas, pois dá para dois pastéis lembra?), a ordem que usei foi: primeiro o queijo, a linguiça, o pimentão e o requeijão, depois passar com um pincel (de culinária) o ovo nas bordas e fechar, amassar as bordas com o garfo. 

Colocar na forma, pincelar a massa com ovo para dar um dourado bonito e assar por aproximadamente 25 min ou até dourar. Cuidar para a massa não ficar muito dura. E depois "bora" comer que me deu fome só de escrever! rsrsrsrsrs!

E fica esta lindeza aqui:

Coisa boa dizer isto depois de um feriadinho, bom final de semana à todos e bom descanso de novo!
 Beijos!

Momento gourmet: Massa com frango e alho poró

Sei que estou devendo a receitinha do pastelão, e assim como prometido posto ainda esta semana, mas esta que vou mostrar hoje fiz por acaso e marido adorou, pelo menos uma vez na semana ele me pede para fazer! 

Como vou na feira uma vez por semana compro verduras fresquinhas sempre, e dias destes o feirante tinha alho poró lindíssimo, raro de ver nas feiras aqui da cidade, então resolvi levar para casa e já na mesma noite saboreá-lo.

Então a receitinha de hoje é mais light e também para os dias que estamos cansados pois ela é revigorante e super fácil e rápida de fazer (do jeito que adoro), é a massa com frango e alho poró!

Olha que coisa mais linda que fica! Só o frango e o alho poró se misturando!

Ingredientes (esta receita serve dois adultos e "de quebra" uma mini arteira junto):

• 350g de massa (eu usei espaguete caseiro)
• 200g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 alho poró médio picado (em rodelas)
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres de salsinha picada
• sal à gosto

Modo de preparo:

Cozinhar a massa (normal).

Em uma frigideira pré aquecida colocar a manteiga para derreter, em seguida colocar o frango e o sal até dourar o frango. Em seguida acrescentar o alho poró e dar uma refogadinha rápida nele. Desligar e acrescentar a salsinha.

Após misturar a massa com os ingredientes da frigideira e é só servir!

Olha que delícia que fica:

A foto não ficou boa, minha máquina está horrível, mas a massa eu garanto que está ótima!

Um bom restinho de semana para vocês, delícia falar isto na terça né? Só mais amanhã e depois feriado!!!

Casa com vida...

Acredito que muitos de vocês já conhecem o texto "casa arrumado" do Carlos Drumond de Andrade, se não segue o link aqui. É pensando nestas lindas palavras que mostro para vocês um pouco do meu final de semana, pois com certeza na minha casa tem vida.

Amo este trecho aqui:

"Casa com vida, pra mim, é aquela em que os livros saem das prateleiras e os enfeites brincam de trocar de lugar.

Casa com vida tem fogão gasto pelo uso, pelo abuso das refeições fartas, que chamam todo mundo pra mesa da cozinha.

Sofá sem mancha?

Tapete sem fio puxado?

Mesa sem marca de copo?

Tá na cara que é casa sem festa."

Já começamos o sábado de manhã com desenho no sofá, rsrsrs, casa com criança é assim...

No almoço a famosa massa com frango com muito amor e tempero...

Dá uma olhada que tem um dedinho invadindo a foto e roubando tomate picadinho... kkkk

Suco de laranja feito na hora, com invenção da dona Maria de tomar suco na casca!!!!

Para a noite de sábado pastelão de forno (recetinha esta semana...) e vinho para aquecer as noites frias e pq ninguém é de ferro! kkkk

Já no domingo... Chimarrãozinho sempre...

Com pipoca e bolo!

E assim um pouquinho do meu final de semana com vida assim como todos devem ser... Uma boa semana à todos!

Bom final de semana

Como sempre na correria...

Semana que vem volto com post "normais" de novo.

Para o final de semana uma cozinha fofa e inspiradora para vocês...

Fun page minha casa minha lida

 Amei as prateleiras dela! Também quero para mim...

Bom final de semana para todos!

Resgatando a desaparecida...

Pois é estava super desaparecida né? É que a vida anda tão corrida, estou escrevendo este post na correia mesmo e programando para entrar de manhã cedinho...

Então já é quarta feira, mas mesmo assim posso falar um pouquinho do findi né?

Final de semana foi bom. Começou com uma chuva fina que convidava a ficar em casa, olhar filme com muita pipoca e um cobertorzinho, e engordar alguns quilinhos... Teve aniversário do marido no almoço teve o prato preferido dele e muitos balões e à noite chegamos na pizzaria para comemorar só nós três já que domingo era dia de concurso e não dava para se estender muito. A Maria pegou no sono assim que chegamos na pizzaria, mesmo assim jantamos para não perder a viagem, e quando chegamos em casa crentes que iriamos aproveitar o restinho da noite ela acordou e queria era passear, até convencer a bichinha que não era hora de sair... muita paciência! Dá para a creditar? Mas mesmo assim foi muito bom.

Ah durante a tarde fomos com meu sogro no chá das mães do Santo Daime (religião que ele segue). Estava tudo delicioso, a Maria comeu tanto e aproveitei para conhecer a sede que não conhecia. Lugar lindo e com um astral ótimo. Como é bom conhecer um pouco de outras religiões né? A Maria já havia ido com ele várias vezes tratar os cachorros, então ela me apresentou tudo e se sentiu em casa!

Domingo a chuva veio com vontade e à tarde teve concurso, então a Maria passou o dia com os avós. E para terminar o final de semana teve filminho em família com muita cobertinha!!!!

Só assim para aguentar o frio e a chuva:

Bom restinho de semana...

Banheira de flores

Olá pessoal, como estão? Desculpa mas a vida está bem corrida esta semana e não estou conseguindo visitar todos os blogues queridos. Semana cheia de emoções, hahaha. Segunda já comecei no novo departamento, estou adorando e também a Maria piorou, estava com muita febre, resultado de uma amigdalite. Já está em tratamento e o melhor, sem febre! Como coração de mãe sofre com os pitocos assim.

Vim para mostrar para vocês uma "artice" que fiz em casa. No meu aniversário ganhei uma banheirinha super fofa cheio de sabonetinho, mas em casa com criança... Se foram todos os sabonetinhos dando banho nas bonecas, e assim lá estava a minha banheira, enchendo sempre de quinquilharia, mas eis que surge a idéia, hahahaha, coloquei florzinhas nela e ficou bem fofinho, enchendo de alegria o banheiro. Olha que fofo:

Vai dizer que não ficou lindinho? Flores sempre trazem mais alegria para a casa, além de tornar o ambiente super agradável.

Um bom restinho de semana florido para vcs! Bjos

Final de semana teve...

Meu final de semana já começou especial, sexta feira recebi a noticia de que consegui uma vaga em outro setor da empresa em que trabalho, então nova etapa que começa. Fico feliz por novos desafios e ao mesmo tempo não me sinto triste mas já com saudades do setor que trabalhei por seis anos. Nossa quantas lembranças, foi um setor muito especial para mim já que ajudei a "montar", fui a primeira funcionária administrativa, e fico muito grata pelo carinho e confiança que recebi nestes seis anos. Agora novos desafios, e sei que também vou ser recebida com muito carinho lá, já começo hoje à tarde!

Então no sábado minha irmã se convidou (te entreguei mana) para ir almoçar lá em casa e comemorar esta nova conquista, e claro levou junto meus outros dois filhos de coração sobrinhos, muita folia garantida! Não poderia ser melhor! Esqueci de tirar fotinho :(, mas fiz uma galinha com massa maravilhosa, quase que convido o Claude para me desafiar! #quemarravilharevanche!

E já no domingo de dias das mães... A Maria acordou com febre, super congestionada, chatinha que só ela, e vivi o verdadeiro espirito de mãe que a data refere. Muito carinho, beijos, colinho... Acordamos às 7h e lá pelas 8h ela lembrou do presente e foi procurar no armário do papai, rsrsrs, coisa mais fofa minha pitoca, veio com uma sacola com um pijama de soft para me aquecer nas noites frias aqui do Sul. E então fomos no tradicional almoço na casa da minha mãe, chegando lá...

De cara vi uma orquidea e já botei olho nela, minha tia gritou para tirar olho que era dela (ela tem um orquidário lindo, um dia mostro para vocês), quando vejo minha pitoca vem correndo com a orquide e eu apavorada que ela iria deixar cair, e adivinha para quem era? Cai direitinho na mentira do marido e da dinda pois mais uma surpresa para mim. Olha que coisa mais linda:

Que veio com este cartão fofo:


Fala a verdade sou ou não sou linda? Hahaha

Ganhei também este quadrinho que a Maria fez na escolinha, ficou lindo aqui em casa!

Terminamos o dia assitindo filme juntinhos e cuidando da Maria, já que a febre ainda não passou, mas mesmo assim o dia foi maravilhoso. E aí como foram o final de semana de vocês, muitos mimos e carinhos? Então para finalizar o post um beijo, um feliz dia das mães atrasado e boa semana para vocês!!!

Momento gourmet: conchiglione com atum e ricota

Olá pessoa? Quase final de semana? Coisa boa né? Já progaramaram algo? Por aqui tudo engatilhado!

Esta semana inteira está muito frio aqui no sul e quarta feira  foi a noite mais fria da semana e nada melhor do que uma massa e um vinho (uma taça só, pois no outro dia tem trabalho!) para aquecer. Então fiz um prato que eu adoro, até já postei uma receitinha parecida, mas mudei um pouquinho e ficou mais prática. Olha a "lindeza" do prato:

Ingredientes:

• 1 pacote de massa conchiglione (aquelas conchas grandes)
• 1 latinha de atum ralado (pode ser o que você preferir)
• 1/2 pacotinho de ricota amassado
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• alecrim a gosto ou outras ervas que preferir
• 1/2 sache de molho pronto
• 1 sache de molho branco (ou de queijo) pronto

Para fazer é super simples:

Cozinhar por aproximadamente três minutos a massa (não pode ficar muito cozida pois ainda vai ao forno terminar o cozimento e nem muito dura pois você vai rechear), retire da água e deixe esfriar.

Misturar o atum, a ricota, o cream cheese e o alecrim, depois é só rechear as massas.

Em um refratário colocar o molho de tomate e as conchas organizadinhas uma do lado da outra e depois colocar o molho branco e levar ao forno por mais 15 a 20 minutos. E depois só sair para o abraço! Hahahaha.

Hummm tenho certeza que vocês vão adorar, e o melhor leva uns 30 minutinhos para fazer.

Mas a noite estava cheia de coisas boas, a Maria me deu uma rosa para colocar no quarto, olha só que lindo ficou:

E o seu coração! Trabalhinho que ela fez na aula de inglês:

Um bom final de semana para todos!!! E um ótimo dia das mães para as mamães de plantão!

Bjos

Para gelar com estilo!

Dias destes passeando em uma loja de R$ 1,99, coisas que eu adoro fazer (garimpar quinquilharia é comigo mesmo), encontrei umas formas de gelo de silicone super fofa, de cara lembrei da Maria que adora um gelo e levei para ela. Ela amou  pois é de peixinho morto olha como é fofa:

Eu já tinha este modelo aqui:


Porém a minha é vermelha, não encontrei o post que eu mostrei ela! :(



Adoro receber visitas e fazer um agrado com coisas diferentes, principalmente para crianças. Quando faço água aromatizada aqui em casa sempre dou um jeito de enfeitar com coisas diferentes para a pitoca, ela ama.

Pensando nisto procurei na internet algumas fotinhos de formas diferentes para mostrar para vocês, segue umas idéias bem legais.

E aí gostaram das dicas? A Maria ganharia um treco se eu chegasse em casa com esta de castelo! Hahaha. E vocês também gostam de servir de forma diferente e criativa?

Para o final de semana...

Quando vi esta cozinha linda e bem iluminada (naturalmente) logo pensei em um final de semana em família, todo mundo junto cozinhando, colocando o papo em dia e tomando um chimarrão. Que delicia!



foto retirada da fun page Reciclagem, jardinagem e decoração



Aproveito então para desejar um ótimo final de semana, cheio de coisas boas!

Vaso fácil e lindo

E aí como foram de feriado? O meu foi bom, muita curtição com a Maria, estava uma fofa só queria me beijar, hahahaha.

Vi este PAP de vaso no facebook e vim compartilhar com vocês, adorei a idéia, fica super lindo e o custo é super baixo.



Imagem do Reciclagem, jardinagem e decoração do facebook



Uma boa idéia para colocar em prática no final de semana né?

Beijos e um ótimo dia que hoje já é quinta!!!