sexta-feira, fevereiro 21

Momento gourmet: tapioca delicia

Desculpa a demora em postar mas como começaram as aulas aqui no sul e eu trabalho na área da educação imagina a correia que foi esta semana! Mas bora ter um final de semana de muito descanso e coisas deliciosas.

Como vocês viram no título hoje vou falar de um alimento muito bom e que está super na moda. Eu só tinha comido tapioca na praia, e tinha amado. O Lê sempre me pedia para fazer, mas quando via a farinha para vender no mercado lia o processo de fazer na embalagem e dava uma preguiça pela trabalheira. Dias destes conversando com a minha colega de trabalho, a Dani, acabou me contando que comprava no Mundo Verde umas prontas que podem ser congeladas e que era super fácil de fazer já que a "goma" vem pronta. Adorei a ideia e no dia fui comprar para fazer de noite (Agradeço a Dani pela dica!). Como disse tem para vender na Mundo Verde, paguei R$ 7,50 para quatro porções (fiz duas doces e duas salgadas) é da marca Tapioca da Terra.


Mas a receitinha de hoje é da que fiz outro dia não no "de estreia".

Salgada:

Ingredientes:
  • 50g de ricota amassada
  • 15g de tomate seco picado
  • 1 colher de sopa de molho pesto (utilizei o pronto)
  • sal a gosto
  • 2 porções de tapioca (eu usei a pronta mas pode fazer a outra)



 Modo de preparo:

 Em um recipiente amassar com o garfo a ricota e acrescentar os outros ingredientes (menos a tapioca) e reservar.

fazer a tapioca conforme indicado na embalagem. No momento indicado colocar o recheio e fechar, e deixar 30 segundos de cada lado e pronto.

Doce:

Ingredientes:

  • 2 bananas picadas em cubos pequenos
  • 2 colheres de calda de chocolate para sorvete
  • 2 porções de tapioca 

Modo de preparo:

O mesmo da salgada porém substituir pelo recheio doce.

Espero que tenham gostado! É ótimo para fazer para o final de semana.

Bom findi para todos!

7 comentários:

Grazi disse...

Oi Tássia!
Hum... delícia!!
Tenho vontade de experimentar, aqui no sul não tem :(
Parece panqueca...
Beijos!

"Construindo Minha Casa Clean"

Tatá disse...

Eu nunca comi tapioca, e quando vejo, me remete ao sabor doce. Deve ter ficado uma delícia!
Fico impressionada com a quantidade de coisas diferentes que tu encontra nos mercados daqui. Isso é muito calórico? A gente podia fazer uma rodada de tapioca! Hehehe

bjus

Angélica D disse...

Yo sólo comí tapioca en su país y la encontré muy rica !,,,Que tengas un buen comienzo de semana
Besos

Fernanda S. Lucena disse...

Oi Tássia,
realmente aqueles pacotinhos de polvilho cheiooooo de instruções dá uma desanimada! Mas ainda bem q vc conseguiu esse 'kit'
Aqui graças a Deus na feira que fica bem no centro da cidade tem a massa já prontinha e o coco eles ralam na hora, super fresquinho! Sempre que dá compro pra fazer em casa! Sou loucaaa por tapioca!!

Bjoooos
muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

Jéssica Viana disse...

Oi Thassia!
Vivo dizendo que vou separar um dia p/ fazer essa tapioca e nunca faço.
Parece ser mtu boa!
Adorei conhecer teu bloguinho, estarei sempre por aqui <3
Beijão!

minhassingularidades.blogspot.com.br

Ciane disse...

Deu saudade do Brasil ao ver essa delicia! Hummm!
Abraços

Chris Ferreira disse...

OI Tássia, sábado vou à feira comprar tapioca. Adorei a receitinha.
beijos
Chris
Inventando com a Mamãe