Momento Gourmet na Blogagem Coletiva!

Olá pessoal, também vim participar da blogagm coletiva das queridas Camila e Larissa, o tema de hoje é "Vale a pena cozinhar de novo" (adorei o título, achei super engraçado), são aquelas receitinhas que a gente faz quase toda a semana de tão boas e confortantes que são.

A minha não é diferente, a família toda adora, quando não vão as visitas e pedem este prato para a refeição, hihihih. É a famosa "batata recheada". Ela é super versátil, pode fazer com outros recheios, dependendo do que gosta, gosto muito o de "linguiça colonial" aquela defumada, mas já fiz de frango, brócolis, salmão e uma que deixa todos babando camarão né Vanessa??

Dá só uma olhadinha em como fica (só não repara que a foto não ficou muito boa!)

Aliás, esta receitinha eu já coloquei aqui no blog, bem nos primórdios dele. Vale a pena preparar, ela é maravilhosa e super fácil de fazer. Tenho certeza que vai valer muito cozinhar de novo!

Segue a receitnha então:

3 batatas brancas ou monalisas grandes

1 colher de margarina ou manteiga

1/3 de copo americano de leite

1 pote de requeijão cremoso

250 gramas de mussarela

2 tomates

1 cebola

1 dente de alho

2 linguiças mistas defumadas

sal e orégano à gosto.

Descasque a batata e cozinhe ela como se fosse fazer um purê. Depois de cozida amasse as batatas e junte o leite e a margarina, formando um purê mais firme.

Com o tomate, a cebola, o alho e a linguiça faça um molho (não precisa ser de linguiça pode substituir por algo de sua preferência).

Depois do molho e do purê pronto é só montar:

No refratário (dividir sempre por dois pois são duas porções, mas você pode fazer em uma porção só em um refratário maior) coloque primeiro uma camada do purê, depois o molho de linguiça, em seguida o requeijão e o queijo. Cubra com mais uma camada de purê e finalize com requeijão, mussarela e orégano.

Leve ao forno pré aquecido em 200ºC até gratinar. Pronto é só saborear!!!

 

Beijos e um bom restinh de semana.

Soninho da realeza...

Olá Pessoal, faz tempo que queria escrever e estava devendo o post sobre a adaptação da Maria na cama de moça, já faz mais ou menos doi meses e meio que ela está dormindo lá no seu quarto de princesa, então já dá para dar um parecer sobre o assunto e como estão sendo as noites lá em casa.

Imagem Google

 

Todas as adaptações da Maria foram super tranquilas ( a escolinha, a introdução de alimentos, o desfralde), e esta não poderia ser diferente. Sempre brinco que se todos fossem assim seria maravilhoso e eu teria uma penca de filhos.

Quando trocamos o bercinho pela cama ela estava com dois anos e sete meses, e vinhamos de um longo período de cama compartilhada. Achamos que seria super difícil o processo de transição já que ela não queria dormir no berço, então deduzimos que ela queria era dormir com a gente, ou que era muito frio no seu quarto. Erro nosso o que ela não queria mais era o berço! Sim, ela gostava de dormir com a gente pois era uma cama e não um berço, nossa se soubesse disto antes já teria trocado há muito tempo.

As primeiras noites tenho que confessar que ela acordava meia perdida, já que estava dormindo em uma cama diferente, mas foi questão de umas três noites onde ela acordava e dai nós iamos para a sua cama e ela logo adormecia de novo. E agora ela dorme a noite inteirinha lá, e dificilmente acorda. Nossa parece sonho dormir noites inteiras, kkkkk.

Então em um balanço geral a adaptação foi mais que perfeita e os pais estão super felizes por poderem dormir agarradinhos de novo! Nossa como isto faz uma super diferença na vida do casal, não que isto atrapalhasse muito, mas voltar a ter uma vida mais parecida com a de antes não tem nem explicação.

Agora eu e o marido vamos para uma outra etapa, fazer com que ela pegue no sono sozinha. Sim nós ainda a fazemos dormir, apenas deitamos ao lado para que pegue no sono, mas na maioria das vezes quem vai fazer ela dormir, dorme antes que ela, kkkk. Já estamos lendo muito sobre o assunto (quem tiver dicas favor deixar nestos comentários), mas os corações dos pais são moles e não aguentam algumas das táticas, hihihih, então enquanto não tomamos coragem a vida segue assim...

Quem comeu o meu presunto?

A Branca de Neve! Kkkkkk

Sim, se tem coisa que ela mais gosta de fazer é "roubar" presunto enquanto preparo algo para comer. Só que desta vez peguei em flagra! Kkkkk.

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E ai como foram de final de semana?

O nosso foi maravilhoso, o sábado foi de muitas preparações para o dia dos pais e à tarde aniversário da amiguinha da Maria, onde brincou horrores com os amiguinhos.

Já no domingo acordamos cedinho o papai com um super presente. Ele ficou todo bobo e encheu a Maria de beijos. Fomos visitar o "Vu Lalau" e almoçamos com o meu pai, meu vô e toda a família (irmã, tios, tias, primos, filhos dos primos) uma folia só! Comemorar juntos é muito mais gostoso né?

Ah, acabei não fazendo post de dia dos pais pois passei o final de semana aproveitando a Maria e os papais, mas deixo aqui hoje (um pouquinho atrazado) um feliz dia dos pais para todos os papais que cuidam com muito amor e carinho dos seus filhos.

Uma boa semana para todos!

Leve e gracioso...

Para terminar a semana, hoje o dia está maravilhoso, um sol lindo e um calorzinho. Então vou desejar um ótimo final de semana para vocês com esta imagem linda de um quartinho infantil. Juro que queria que a Maria tivesse um quartinho maior para poder fazer uma mesa bem assim...

Beijos e um bom final de semana para todos!

Ervas para toda hora...

Coisa boa que o final de semana está chegado né? Nossa que semana mais cansativa, não sei se é por causa do calorão que resolveu dar as caras logo após uma onda de frio. Esta mudança brusca deixa a gente assim né?

Mas hoje tenho uma dica bem legal que vi no facebook nas funpages Manias de Nutricionista e Janela Lateral. São ervas frescas congeladas na manteiga ou óleo extra virgem de oliva. Dá só uma olhada:

Daqui

A ideia é escolher ervas frescas, colocá-las em forminhas de gelo, pode misturar ervas ou colocar apenas uma. Colocar manteiga derretida ou azeite extra-virgem de oliva e levar ao congelador.

Depois é só desenformar e colocar as pedrinhas em saquinhos e etiquetá-los para saber quais ervas são.

Dá para usar em carnes, massas, legumes cozidos ou onde sua imaginação permitir.

Uma bela dica para dar uma ajudinha no dia a dia né?

Beijos.

Momento Gourmet: Frango simples assim

Olá pessoal, coisa boa acordar e ver o sol brilhante entrando pela janela, com uma temperatura super agradável (friozinho ameno,  nada daqueles congelantes). Muda muito o humor da gente né? Adoro admirar o sol.

Mas vamos a um assunto muito interessante: receitinhas! Kkkkk. Muita gente diz: "Tássia mas como tu posta comida hein?". Claro que sim, alimentação faz parte do nosso dia a dia, e uma comidinha bem gostosa deixa a vida muito melhor. Principalmente o jantar é muito importante lá em casa, pois é o único momento do dia que estamos os três reunidos e colocando o papo em dia. Então tem coisa melhor do que preparar algo gostoso para comer e curtir a família junto?

Mas a receita de hoje é uma que queria ter postado na blogagem coletiva de pratos até R$ 10,00, pois ela sai super barato, ainda mais quando se trata de carne de frango que o preço do quilo está lá em baixo. Vou confessar que não sou muito fã de frango, mas aprendi, lendo muitos blog, que ele pode ser maravilhoso se bem temperadinho.

Esta receita eu vi no blog da querida Lylia o Simples Assim (por isto o título do post), mas na verdade o nome deste prato maravilhoso e simples é Frango Exótico. Gente vocês não tem idéia do quanto maravilhoso que fica, vale a pena fazer.

Dá só uma olhada como fica lindo bem douradinho:

Então vamos à receita (colada do Simples Assim):

Ingredientes:

• 4 sobrecoxas de frango
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1/3 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha para decorar (acabei usando orégano, mas ficou bonitinho)

Eu usei algumas ervas junto como alecrim e manjerona.

Então o modo de preparo é:

Misture todos os ingredientes, tempere as sobrecoxas e deixe marinar por duas horas ou mais. Super fácil né? Depois é só assar no forno ou churrasqueira (eu fiz no forno) por mais ou menos 30 minutos e é só apreciar.

Se fizerem me contem tá?

Abraços para todos!

Praticidade e organização!

Olá pessoal, como foram de final de semana. O balanço do meu fim de semana até que foi bom, tirando uma dor de garganta terrível e uma TPM daquelas, rsrsrsrs. Aqui no sul o tempo está louco, uma hora faz frio, uma hora calor (30°C), dai chove e mais frio, quem aguenta? Dai que veio a dor de garganta e juntando com a TPM não tem humor que fique estável não é? kkkk. Então aproveitei para ficar em casa e curtira a Maria, minha companheirinha. Nada como uma segunda feira para recomeçar!

Mas voltando ao post. Paseando pelos blog encontrei esta idéia maravilhosa para quem tem cozinha pequena e não tem onde estocar os alimentos (que é o meu caso). Olha que legal esta mini (mas que cabe muita coisa) despensa. E não precisa de muito espeaço para colocá-la, basta ter criatividade na hora de projetar a cozinha. Se eu tivesse visto esta idéia antes de fazer a minha certo que teria incluido uma.

Imagem blog Brigadeiro de colher

Uma ótima semaninha para todos!

Coisinhas para a cozinha!

Antes de começar o post de hoje vou fazer um desabafo: quem mora no interior sabe a dificuldade que é de encontrar coisas diferentes para a cozinha. E se encontra o preço é muito maior do que vemos por ai.

Estava a tempos louca para comprar os ramequinhos, mas por aqui eu não encontrava. Até que nas férias como tinha mais tempo, fui "passear" pelo hipermercado Big e lá estavam eles (juro que nunca tinha visto antes, acho que chegaram só agora, como tudo que é lançado chega aqui no Big bem depois) e por um preço muito bom, o conjunto de 4 ramequinhos por R$19,90. São aqueles bem simples mas dão um charme né? Fica muito lindo servir gostosuras neles.

Uma fotinho (pois como uma boa historiadora que sou acho bom documentar, rsrsrsrs)

Outro ângulo, kkkk:



Já fiz delicias neles, mas esqueci de tirar foto, pois com visita sabe como é né? Juro que quando fizer de novo posto para vocês. Também já usei eles de outros jeitos e utilidades, tudo para receber as visitas de uma forma bem fofinha.

E viva que  final de semana já está chegando!!! \o/

Leve e graciosa...

Quem é mãe de menina deve conhecer a Angelina Ballerina, aquela ratinha super linda que adora dançar principalmente balé. Mas o que tem a ver com este post? Já explico.

 Tem um episódio de natal que a Maria ama, em que ela apresenta o Balé do Quebra Nozes, e a professora diz que ela dança leve e graciosa, e ela acha isto super lindo, dai toda vez que ela vê algo que ela acha lindo ela diz que é leve e gracioso. Então como uma mãe coruja e boba que eu sou, apartir de hoje criei uma sessão inspirada na minha filha fofa com coisas que acho leve e graciosa. Pois nada melhor do que os filhos para inspirar a nossa vida não é?

Então vou começar com esta sala que eu vi em uma imagem do facebook que achei linda, realmente passa uma suavidade, um conforto, ainda mais com este solzinho entando nesta janela. Tudo de bom né? É uma sala simples e linda e que dá para fazer em casa também. Amo o sol entando pela janela, traz uma sensação muito boa.

Só não sei de quem ão os créditos já que no facebook o pessoal compartilha e não coloca de onde tirou.

E ai gostaram desta sessão? Espero que sim, pois pretendo trazer coisas lindas e que agradam os olhos e a alma, e deixam os nossos dias mais felizes.

Um bom restinho de semana para todos!