segunda-feira, novembro 21

Momento gourmet! Bruschetta!

Olá pessoal, a receitinha de hoje é inspirada na deliciosa bruschetta do blog Simples Assim das queridas Lylia e Eliana. Inspirada pois usei o que tinha na geladeira, hahaha. Claro que o meu não é tão incrementado quanto, mas ficou muito delicioso.

Recém retiradas do forno!!!

Receita:

  • pão tipo italiano.
  • tomate
  • alho
  • queijo mussarela (pode ser o do seu gosto)
  • orégano
  • azeite de oliva
  • molho pronto (opcional)
Não coloquei a quantidade de ingredientes pois cada um monta à gosto do freguês. Se quiser pode abusar de temperos nesta receita.

Corte o pão em fatias e reserve. Corte em cubos o tomate, queijo e o alho (este é bem pequeno), e junte com os outros ingredientes em um recipiente, misture bem, coloque só meia colher de sopa de azeite de oliva. Depois é só rechear os pães e colocar em uma assadeira e agora sim regar com azeite de oliva e levar ao forno até torrar o pão e gratinar o queijo, e pronto!!! 

Fica delicioso acompanhando uma cervejinha com os amigos!!! Espero poder fazer isto para as minhas queridas amigas em uma próxima reuniãozinha aqui em casa né Tatá e Dàca!!!

Caso queiram saber a origem do prato e mais algumas dicas e variações é só visitar o blog Simples Assim, que lá está completinho!!!

Beijos e boa semana.

7 comentários:

Marly disse...

Oi, Tássia,

As melhores bruschettas são as que a gente faz mesmo com o que tem, rsrs. Estas suas devem ter ficado maravilhosas!

Beijoca e boa semana!

Elza Carrara disse...

Tássia, "roubei" essa sua receita, pois sempre quis fazer, rsrs
bjs e um ótimo dia pra vc

Marianne Junqueira disse...

Não conhecia seu blog, adorei! Essa receita parece ser maravilhosa, vou roubar! Já estou seguindo! =)

Bjs,
Mari

atelierinbox.com.br

Izabella Medeiros disse...

Tb fiquei morrendo de vontade de fazer essa receita quando vi no blog simples assim...
:D

Angela disse...

Salivei o aspecto está maravilhoso!Vou fazer!Bjo e ótima semana!

Simples Assim disse...

Tássia querida,
Obrigada por citar o Simples Assim em seu delicioso blog.
Suas bruschettas estão divinas. Parabéns!
Bj e uma excelente semana,
Lylia

Daca disse...

Oi amiga! Amo bruschetta e la em casa seguido sai uma e não sobra nem o farelo...hahaha.Vamos ter de marcar uma junçãozinha de novo né? A proposito, estava maravilhoso o teu niver. Adoro ir na tua casa e mais ainda de ver nossos pequenos brincando juntos!
Beijicas
Daca