Momento gourmet: Cheesecake de amoras

Sei que já postei uma receitinha de um falso cheesecake com cobertura de goiabada, mas este aqui é um pouquinho diferente do outro e muito mais leve e menos doce também e com uma calda maravilhosa de amoras. Fiz ele no meu aniversário e acabei perdendo o brilho para ele, rsrsrsrsrs, até meu pai que não gosta de doces e sempre faz cara feia para o que eu faço comeu, e foram dois pedaços que eu vi, hihihih.

Novamente a receitinha é bem fácil, então não tem desculpa de não fazer né?

Massa:

1/2 pacote de bolacha maizana (Ivna pode ser sim como você me perguntou no post passado)

1/2 tablete de manteiga

2 colheres de sopa de água gelada

Misturar todos os ingredientes e fazer uma farofa "mais unida". Depois forrar uma forma (de preferência com fundo falso) e levar ao forno pré aquecido em 180°C por aproximadamente 5 minutos.

Recheio:

1/2 pacote de ricota amassado

1 copo de requeijão cremoso

1 caixinha de leite condensado

1 ovo

Misturar todos os ingredientes e colocar sobre a massa pré assada, levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até começar a ficar corado (vendo se está firme).

Cobertura:

200g de amora

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Levar em uma panela ao fogo e deixar cozinhar por mais ou menos 20 minutos, até formar uma calda. Depois que a torta e a cobertura estiverem frios, cobrir a torta.

Super fácil né? Pode fazer que não tem erro, e certamente irá agradar a todos. Esta cobertura pode ser substituido por morangos que também fica uma delícia, ou alguma outra de sua preferência.

Mais Natal na casinha...

Já que começei ontem, hoje vou postar mais um pouquinho do Natal na casinha, obrigado pelos comentários anteriores pois esta árvore é muito especial para mim.

Mas antes de mostrar mais uma fotinhos, vou contar uma da Maria. Ontem ela teve o primeiro "lero" com o Papai Noel em um shopping aqui da cidade. De noite contei para a minha mãe e claro que ela foi perguntar para a Maria.

Minha mãe: "Maria o que o Papai Noel te disse?"

Maria: "Hohoho!"

Que figura. Como a gente estava em um aniversário e foi em "público" todo mundo caiu na risada, a Maria sempre direta.

Mas voltando as fotinhos segue algumas. Lembra que falei aqui que queria fazer algumas almofadas de natal? Pois é, o tempo corre e não tive tempo, então comprei uma pronta no Big mesmo, mas achei bem fofinha. A Maria passa o dia carregando ela para todos os lados.



Minha alm ofada de Noel.



Este aqui tbm não é novidade!!! Papai Noel do ano passado.



Este aqui esta em uma prateleira nova que outro dia mostro para vocês.



Esta latinha ganhei de Natal o ano passado e este ano serve de porta controle remoto.



Presépio novo que ganhei da mãe!



Meus Noéis...



E o pote de biscoito para deixar as minhas bolachas natalinas na cozinha. Tbm comprei no BIG



E que venha o Natal!!!!

Natal na casinha...

Agora que lembrei que não postei nada sobre a decoração de Natal da nossa casinha. Isto que já montei no início de novembro, rsrsrsrs. Usei muitos itens da decoração dos outros anos. Primeiro vou mostrar para vocês a minha árvore de Natal.

Quando eu era pequena meu pai ganhou de uma  Irmã (freira, agora já falecida) que minha avó ajudava vários bonequinhos de madeira para a árvore de Natal que ela trazia da Alemanha, sua terra de origem. Como eu gostava muito, minha mãe prometeu que me daria eles para enfeitar a casinha, e assim se fez.

Todos os anos eu montava a árvore apenas com os bonequinhos e luzinhas, ficava lindo. Até o ano em que a Maria nasceu. Dai comecei a me preocupar com os brinquedos tão pequeninos e como eles poderiam parar facilmente na boquinha dela. Então naquele ano decidimos comprar bolas maiores e laços para o pinheiro que também ficou lindo.

Mas este ano enquanto montávamos a árvore com as bolas a Maria viu os bonequinhos e endoideceu, e me convenceu a colocá-los na árvore na condição de que ela não mexeria, até agora tudo ok. Dá só uma olhada na gente montando e descobrindo a caixa com os bonequinhos:



Dá para ver que eu ainda estava de uniforme!!! rsrsrsrs.



Agora fotinhos dela pronta:

Detalhes...

Não ficou aquelas árvores perfeitas, mas ficou lindinha né?

Boa emana para todos!

Cozinha com vida...

Pessoal deixo esta imagem de um cantinho de uma cozinha que achei super lindo! Adoro estas cozinhas mais rusticas e simples.

Nada como flores, morangos e luz natural para alegrar o final de semana...

Um bom final de semana para todos!

Mimos no parabéns!!!!

Hoje encerro os posts sobre o meu aniversário, pois acredito que não aguentam mais, hahahhaa. Mas não poderia de deixar de postar os mimos fofos que ganhei. São só alguns que vou mostrar, mas adorei tudo o que ganhei. Sempre digo que é fácil dar presente para  mim, rsrsrs, é so dar miminhos para o meu lar (principalmente cozinha que amo) ou cheirinhos gostosos tanto pra mim quanto para a casinha.

Então segue algumas fotinhos:



São descansos de panela aromatizados com cravo, um porta guardanapo fofo feitos pela minha prima Vanessa e um timer em forma de chaleira.



Panelinhas fofas.



Banheirinha para enfeitar o banheiro



E uma moringa linda que está no quarto!!!!



Lindos e fofos né? Como é bom ganhar presente.

Beijos e bom restinho de semana pois amanhã é sexta!

O que teve no meu "parabéns"!

Finalmente consegui baixar as fotos do meu "parabéns" (como diz a Maria). Não tirei muitas fotos, inclusive esqueci de tirar com os convidados (normal, sempre esqueço)!

Fiz tudo muito simples, com a maior parte das comidinhas feitas por mim. Então segue uma fotinho geral da mesa:

E agora uma fotinho da estrela da festa, calma não foi eu (buá), foi o cheesecake de amoras que fiz, tenho que admitir que ficou uma delícia!



A receitinha deste é um pouquinho diferente da que eu havia postado, posto esta semana tá!

E a alegria da criançada, cupcakes!


Mais a alegria de algumas tias minhas...



Posto esta receita também!



Esqueci de tirar foto do sanduíche que fiz com aquele molho especial de mostarda, mas já postei a receita aqui.

Espero que tenham gostado, como disse foi tudo super simples mas feito de coração. Amanhã posto os regalos que ganhei. Nossa adorei todos os presentes, um mimo mais lindo que o outro.

Bjos

Parabéns pra mim!!!!

Ontem foi meu anivérsário!!!! \o/

Isto mesmo, ontem completei minhas 28 primaveras. Sempre digo que sou uma pessoa iluminda, pois o dia não poderia estar mais perfeito, um sol lindo com temperatura agradável e muitas pessoas queridas lá em casa. A maior parte dos comes preparados por mim, que renderam muitos elogios.

A festa foi longa começou no meio da tarde e foi até tarde da noite, coisa que amo, casa cheia, então ainda não descarreguei as poucas fotos que tirei, mas mostro amanhã tá? Sem contar que às 8:30 o marido e a Maria já estavam cantando "parabéns" na beira da cama para mim, com direito a abraços coletivo de família, tudo de bom né? Ela cantou também o famoso "com quem será? com quem será?..." e no fim eu vou casar com o.... Não é o papai é o príncípe! Segundo ela é por quê a mãe é uma princesa! Que vontade de afofar né? rsrsrsrsrs.

Ah, ainda mostro os "regalos" lindos que ganhei e amei!!!

Mas não poderia de deixar de desejar um feliz aniversário para a minha "prima gêmea", irmã de alma, cumadi, melhor amiga, psicóloga para toda hora, personal design, rsrsrsrs, Vanessa. Sábado ela fez uma festa linda para comemorar seu aniversário que é hoje (como ela mora em outra cidade veio este findi para comemorar com a família). Parabéns muitas felicidades e muito sucesso! Te amo!!!

Então uma boa semana para todos!!!!

Momento gourmet: falso cheesecake

Falei que esta semana ainda postaria a receita de um "falso" cheesecake super fácil e que fica uma delícia. São poucos ingredientes e fica pronto em minutos. Fiz para o chá das amigas que postei aqui.

Dá so uma olhada nele:

Receita:

Massa:

1/2 paconte de bolacha maizana (quando a gente compra vem duas "tripinhas" usar só uma, por isto meio pacote) triturada, parecendo uma farinha.

100g de margarina gelada

2 colheres de água gelada

Modo de preparo:

Primeiro pré aqueça o forno em 180ºC. Depois fazer uma farofa com todos os ingredientes e forrar uma forma redonda de preferência de findo falso, depois assar por mais ou menos 10 minutos e reservar.

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 copo de requeijão cremoso

1 ovo

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Colocar sobre a massa e levar ao forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até começar a corar o recheio, ele vai ficar durinho.

Cobertura:

70g de goiabada

1/2 copo de água

* Mas pode ser feito com a cobertura de sua preferência como com geléias ou com "caldas" de algumas frutas vermelhas (este eu mostro segunda com amoras!)

Modo de preparo

Levar os ingredientes em uma panela ao fogo até formar uma calda. Em seguida colocar sobre a torta pronta e levar a geladeira por pelo menos uma hora e é só servir!

Espero que tenham gostado, uma receita simples e deliciosa!

Ah, como todo final de semana eu não costumo postar, ainda mais que domingo vai ser meu aniversário e sábado de uma prima gêmea querida a Vanessa do blog 4housedsign, mas segunda volto para dizer como foi o meu dia, já que estou nas preparações para receber amigos e familiares com muito carinho.

Bom final de semana para todos!

Eu vejo sinais de Natal na casinha...

Desde que começou o mês de novembro já comecei a preparar a casa para o Natal, claro que a gente sempre vai comprando coisinhas e dando um retoque a cada dia, mas grande parte da decoração já está pronta. Aqui vai só um pedacinho da minha árvore para vocês, esta semana mostro mais e conto um pouquinho sobre a história dos enfeites.

Cheia de bonequinhos de madeira...

Um bom restinho de semana para todos pois o findi já está aí!!!! \o/